Næringsinnhold i nøtter

Å spise nøtter hver dag kan redusere risikoen for hjertesykdom, bidra til å bevare en sunn vekt og det er bra for immunforsvaret.

Det er en super kilde til fiber, antioksidanter, vitaminer, mineraler, sunne fettsyrer og protein. Du kan spise nøtter alene som snacks, sammen med frukt, i salater, i wokretter, desserter, med havregrøt eller andre kornprodukter. De kan og brukes i hovedretter som nøttestek eller nøtteburger.

Kan bidra til lavere vekt

Selv om nøtter inneholder mye fett og kalorier, er ikke spising av nøtter forbundet med vektøkning. Tvert imot ser høyt inntak av nøtter ut til å være forbundet med lavere vekt.

Nøtter er mettende og bidrar til å holde det usunne LDL-kolesterolet nede, til å vedlikeholde blodkar og blodårer, holde blodtrykket på et sunt nivå og redusere inflammasjon i kroppen.

De fleste nøtter har næringsverdi som ser relativt lik ut, men hva slags vitaminer og mineraler de inneholder kan variere.

Å spise omtrent 30 gram nøtter om dagen kan være positivt for helsen.

Mandler

30 gram mandler tilsvarer omtrent 30 mandler og 180 kalorier (kcal).

• 15 gram fett
• 6,5 gram protein
• 6 gram karbohydrater

De inneholder vitamin E, magnesium, folat, kalsium, jern, kalium, sink og fosfor.

Valnøtter

30 gram valøtter tilsvarer omtrent 10 hele valnøtter og 204 kalorier.

• 20 gram fett
• 4 gram protein
• 4 gram karbohydrater

De inneholder Omega-3 fettsyrer, folat, jern, kalium, kalsium, magnesium, sink, selen og fosfor.

Pistasjnøtter

30 gram pistasjnøtter tilsvarer omtrent 30 pistasjnøtter og 177 kalorier.

• 15 gram fett
• 6,5 gram protein
• 8 gram karbohydrater

De inneholder fiber, vitamin B1, vitamin B6, vitamin E, folat, fosfor, kalsium, kalium, jern, magnesium, sink, selen og kopper.

Cashewnøtter

30 gram cashewnøtter tilsvarer omtrent 15 cashewnøtter og 178 kalorier.

• 13 gram fett
• 5 gram protein
• 9 gram karbohydrater

De inneholder fiber, vitamin K, magnesium, folat, jod, kalsium, jern, kalium, sink, selen, kopper og fosfor.

Pekannøtter

30 gram pekannøtter tilsvarer omtrent 15 nøtter og 221 kalorier.

• 22 gram fett
• 3 gram protein
• 4 gram karbohydrater

De inneholder fiber, vitamin B1, sink, vitamin A, folat, kalsium, jern, kalium, magnesium, kopper og fosfor.

Macadamianøtter

30 gram macadamianøtter tilsvarer omtrent 15 nøtter og 226 kalorier.

• 21,5 gram fett
• 2 gram protein
• 2 gram karbohydrat

De inneholder fiber, vitamin B1, kopper, folat, kalsium, jern, kalium, magnesium, sink, selen, fosfor og jod.

Paranøtter

30 gram paranøtter tilsvarer omtrent 10 paranøtter og 210 kalorier.

• 20 gram fett
• 4 gram protein
• 3,6 gram karbohydrat

De inneholder fiber, vitamin E, magnesium, selen, kalsium, jern, kalium, sink, kopper og fosfor.

Hasselnøtter

30 gram hasselnøtter tilsvarer omtrent 20 hasselnøtter og 201 kalorier.

• 20 gram fett
• 4 gram protein
• 5 gram karbohydrat

De inneholder fiber, vitamin E, magnesium, vitamin A, folat, kalsium, jern, kalium, sink og fosfor.

Peanøtter

Peanøtter er egentlig en belgfrukt, men klassifiseres som nøtter. 30 gram peanøtter tilsvarer en liten håndfull og 178 kalorier.

• 14.7 gram fett
• 8 gram protein
• 6 gram karbohydrat

De inneholder fiber, vitamin B3, folat, magnesium, kalsium, jern, kalium, sink og fosfor.